Khám phá giới Nấm – sợi nấm, bào tử, nấm men và vai trò của nấm

Bài Nấm (Khoa học tự nhiên 6) giới thiệu cấu tạo, cách sinh sản và vai trò của nấm. Mô phỏng có kính hiển vi ảo với mốc đen bánh mì Rhizopus (sợi nấm không vách ngăn, túi bào tử), mốc xanh Penicillium (sợi nấm có vách ngăn, bào tử đính), nấm men nảy chồi và phiến nấm mang đảm, kèm hình vẽ mẫu vật thật bên cạnh để học sinh nhận ra nấm ngoài đời. Ở thẻ Kính hiển vi, chọn Mẫu vật và Độ phóng đại ×100 hoặc ×400 rồi bấm Chạy để xem túi bào tử vỡ, chồi mọc ra hay bào tử đảm bắn đi. Thẻ Vòng đời nấm đảm đi qua bảy giai đoạn từ bào tử tới cây nấm. Thẻ Thí nghiệm nấm mốc là bài thực hành ảo: chọn thực phẩm, nhiệt độ, độ ẩm, bấm Chạy để xem mười ngày, kết quả ngày 5 và ngày 10 ghi vào bảng, đồ thị cho thấy mốc lan nhanh hay chậm. Thẻ Vai trò của nấm là trò chơi xếp thẻ: phân giải, thực phẩm, làm thuốc, cộng sinh, gây bệnh. Mục Nhiệm vụ có ba bài tự kiểm tra. Câu hỏi gợi ý: – Vì sao bánh mì để trong tủ lạnh lâu bị mốc hơn bánh mì để trong bếp ấm? – Cây nấm liên quan thế nào với các sợi nấm ẩn trong đất? – Vai trò nào của nấm có lợi cho con người, vai trò nào có hại?