Mô phỏng Hỗn hợp. Tách chất ra khỏi hỗn hợp

Phân tích bốn mẫu nước (nước máy, nước biển, nước mưa, nước sông) và một mẫu chưa biết như trong phòng thí nghiệm: đo pH bằng chất chỉ thị vạn năng hoặc máy đo pH, lọc chất rắn lơ lửng, cô cạn một thể tích đã biết trong bát sứ đã cân để tính khối lượng chất rắn hoà tan (g/dm³) từng bước, rồi chưng cất mẫu và kiểm tra nước cất: pH ≈ 7, sôi ở 100 °C, không để lại cặn. Có thể lắp sai nhiệt kế hoặc đường nước làm lạnh để thấy hậu quả. Màn Nhà máy nước: lắng, lọc cát, than hoạt tính và khử trùng bằng chlorine (Cl₂ + H₂O ⇌ HCl + HClO) hoặc nước Javel, với đồ thị liều chlorine theo lượng vi khuẩn còn sống và sản phẩm phụ. Màn Thử nước: CuSO₄ khan, giấy cobalt(II) chloride, đo nhiệt độ sôi và nóng chảy để biết nước có tinh khiết không.

Chọn một hỗn hợp (cát – nước, muối – nước, dầu ăn – nước, ethanol – nước, nước đục) và một phương pháp tách, xem hoạt hình quá trình rồi đối chiếu kết luận: tách được hoàn toàn, chỉ tách một phần hay không tách được và vì sao. Học sinh bấm đổi phương pháp ngay trên thanh công cụ để tìm cách phù hợp dựa trên tính chất của các chất.